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2011.10.25

ランチはサンドイッチ

こっちにきて初めの一週間は、家の掃除&買い出しで終わりました
きれい好きなお喋りオージー。
今までホリデーハウスとして自分の家を色んな人に貸してたので、人が使った後は嫌という事で、食器、扉、壁、イス等とりあえず全~部洗いなおしました。
自分の部屋でもこんなに掃除したことなかったな



さて、こっちにきてからは、基本ランチは家でサンドイッチ
家ではサンドイッチ以外食べた記憶がない。。。

今日はそんなサンドイッチをご紹介。


■コーンビーフサンドイッチ■

パンの上に、マスタード(pickledされた野菜が最初から入ってるやつ)を塗って
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コーンビーフをのせます。
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トマトをのせて、ペッパーをふり
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チーズをのせたら
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出来上がり!
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コーンビーフって、初めて食べた気がします。
ちょっと塩気があるハムって感じかな?
私的にはサンドイッチにするより、そのまま食べた方が好き

そして何より、このチーズがめちゃめちゃ美味しい
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チェダチーズだけど、3年寝かせてあるから、パルメザンチーズみたいな味がします。



■チキンサンドイッチ■

パンの上に、ソースを塗ります。
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ソースは、粒マスタード・マヨネーズ・ハニー
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マヨネーズの割合が一番多いかな。
チキンには、このソースかなり合います


その上にチキンをのせて
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トマト&ブラックペッパーをのせ
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ほうれん草をのせると
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出来上がり!
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チキンは、前日KFCでホールチキンを買ってサラダにした残り物。
日本ではホールチキンなんて買えないから、最初ちょっとグロテスクで、どうやって切ったらいいのか分かりませんでした
揚げてなくて、BBQしたやつだから、普通のKFCのチキンと全然味が違う!
でも、皮もぶよぶよしてなくって、かなり美味しい味付け
これ、はまりそうです。



■エッグサンドイッチ■

サンドイッチの定番と言えば玉子!

少しやわ目のゆで卵(うちら好み)に、マヨネーズ・マスタードを混ぜたのをのせます。
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レタスをのせて
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出来上がり!
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簡単で、美味しい!
やっぱりこれ大好き



■ハムサンドイッチ■


日本にいた時の定番だったサンドイッチ。

パンの上に粒マスタード&ハニーをのせ
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ハムをのせて
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トマトにブラックペッパーをかけ
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チーズをのせると
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出来上がり!
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こっちのハムよりも、日本でいつも食べてたのがかなり美味しい
後、トマトも日本で買ってた塩トマトが美味しいかったぁ。。。
こっちのトマトは水栽培が多いらしので、土栽培に比べると、イマイチかな


ランチは雨の日以外はお庭で食べてます。
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ここで登場したパン(ロール)。
今のとこ、サンドイッチにはほとんどこのロールを使ってます。
R1030252.jpg

町のパン屋さんで毎朝焼かれていて、6個買うのがお得。
これで3.5ドル。

ほとんどのオージーがランチにサンドイッチを食べるだけあって、食パンやロールは安くて美味しいです

でもまさか、こんなに毎日サンドイッチ食べるとは思わなかった。。。


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